カレーの作り方

よく読んでるメルマガを書いてるお姉さん（？）のブログにおいしそうなカレーの作り方が書いてあったからメモ．

みく彼ダウン。。。　
http://plaza.rakuten.co.jp/love120/diary/200411240000/
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≪　みくのお料理教室〜♪　≫
カレー編(*＾▽＾*)ノ
あのね、油を熱したフライパンで、スライスした玉ねぎを
こんがり色になるまで炒めるの。
よ〜く炒めていい香りがしてきたら、小さく角切りにしたトマトを入れて
ざっざって混ぜるの。
そしたらね、そこに塩＆コショウ＆カレーパウダー＆七味を入れるの。
もちろんカレーライスにするから、カレーパウダーは多めにね♪♪♪
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で、あとは好きな具を入れてくの。
昨日のみくは。。。
小さめに切ったジャガイモ＆にんじん＆しめじ＆チキン(＾＾)
チキンは入れる前に、塩＆コショウ＆カレーパウダーで下味をつけとくと
美味しさ倍増っっ
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でっっっ
最後に隠し味☆☆
焼肉のタレとウスターソースｗｗ
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一時期　カレー作りがマイブームだった時期があってそのころは．
チキン（ちっちゃ目に切る）とビーフを入れてたなぁ．一晩寝かせるとチキンが程よくほぐれてとろとろになるのだ♪
マンゴーとかフルーツ系を入れると　タイ風カレーみたいになるんだけど　オレは　そんなに好きじゃないｗ
焼肉のタレって盲点だったなぁ・・・
普通入れないかもしれない隠し味は　ウスタソースやオイスターソース　七味　一味　チョコレート　牛乳　フルーツ　などなど　いろいろ使ってたな
もう　忘れちゃったけどねぇ