ためしてガッテンのHPより http://www3.nhk.or.jp/gatten/archive/2004q3/20040714.html 「甘い」「プリくら」枝豆のゆで方 「さや切り」「塩もみ」: 塩をしみこみやすくする技。面倒くさい人は「1時間」置くとしみこむ。塩もみした後は、洗い流さず、その…
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