やっぱり ままかりでしょ!!
いま ココログとはてながやってる ブログる場合ですよ!に参戦
何杯でもいける「ごはんのおとも」が お題なんですよ。
ぱっと 思い浮かぶのが ままかり・あみ・松前漬け(全部 渋っ!)
なかでも ままかりは・・・
そもそも ままかりは 隣のおひつのご飯(まま)を借りるくらいうまいって意味なんだから ご飯のお供王は 「ままかり」に決定!
ままかりっていうのは
http://homepage1.nifty.com/yamanaka/images/2003mamakari.jpg こういうものです
http://www.setonoya.co.jp/genteihin/suduke.htm
瀬戸内のままかりを開いて
一塩あえたのちに、生姜汁を加えた
特製の調味酢に漬け込みました。